【豆腐】みょうが葱山椒塩ダレ～冷奴～
s.midori @cook_40040023
■□みょうが+長葱+粉山椒+塩+ゴマ油□■
安い普通のお豆腐を美味しく食べよう～
このレシピの生い立ち
冷奴が大好きな私、ザル豆腐でもなんでもない普通の安い豆腐を美味しく食べようと思って♪
【豆腐】みょうが葱山椒塩ダレ～冷奴～
■□みょうが+長葱+粉山椒+塩+ゴマ油□■
安い普通のお豆腐を美味しく食べよう～
このレシピの生い立ち
冷奴が大好きな私、ザル豆腐でもなんでもない普通の安い豆腐を美味しく食べようと思って♪
作り方
- 1
長葱とミョウガはみじん切りにする。
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- 2
粉山椒・塩・ゴマ油を加えて味見をする。
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- 3
良く冷えたお豆腐に乗せて♪
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コツ・ポイント
このソースは何にかけても美味しい!!
例えば、、、蒸した鯛など魚の酒蒸しや鶏胸肉の茹でたものなど♪
とっても美味しいのでアレンジしてみてね☆
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