残念なとうもろこしもペロリ漬け

ブラックウルフ @cook_40049891
とうもろこしを買ってきて甘くないと、本当にがっかりですよね。そんな時はこんな風に食べてみては?さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
とうもろこしが大好きですが、一口食べて甘くない時のがっかり感ったら。コーンバターもいいけれど、もっとあっさりと食べたかったので。
残念なとうもろこしもペロリ漬け
とうもろこしを買ってきて甘くないと、本当にがっかりですよね。そんな時はこんな風に食べてみては?さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
とうもろこしが大好きですが、一口食べて甘くない時のがっかり感ったら。コーンバターもいいけれど、もっとあっさりと食べたかったので。
作り方
- 1
茹でてがっかりだったとうもろこしは、温かいうちに粒を包丁でそぎ落とします。
- 2
とうもろこしを容器かビニール袋に入れ、飲むにはちょっと濃い目のめんつゆを入れます。全体に浸るくらいの量でいいです。
- 3
30分以上漬ければ出来上がり。
大人用にはわさびを添えて!味がぴりっと引き締まります。 - 4
そのままかぶりつきたい方は、とうもろこしに所々フォーク等で穴をあけて、後は行程2の手順で漬けてください。
- 5
つゆがポタポタしますが、一段ずつ食べ進めるがすきなので・・・。この場合は、つける時にわさびを一緒に入れて下さい。
コツ・ポイント
とうもろこしが温かいうちに浸す方が、味がよくしみ込みますが、冷めていても大丈夫です。
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