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マグロ丼　ユッケ風　超簡単　私流
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マグロ丼　ユッケ風　超簡単　私流-レシピのメイン写真

マグロ丼　ユッケ風　超簡単　私流

食彩七
食彩七 @cook_40055765

鮪の切り落とし（刺身用）をユッケ風の味付けで頂きます～ご参照下さい
このレシピの生い立ち
鮪の切り落としが安く買える時が有りますので小さく切ってユッケ風にして美味しくはまってます～

鮪の切り落とし（刺身用）をユッケ風の味付けで頂きます～ご参照下さい
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鮪の切り落としが安く買える時が有りますので小さく切ってユッケ風にして美味しくはまってます～

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マグロ丼　ユッケ風　超簡単　私流

食彩七
食彩七 @cook_40055765

鮪の切り落とし（刺身用）をユッケ風の味付けで頂きます～ご参照下さい
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鮪の切り落としが安く買える時が有りますので小さく切ってユッケ風にして美味しくはまってます～

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材料

１～
  • まぐろ(刺身用) １／２
  • しその葉 ２枚～
  • 卵 １個
  • ご飯 １２０ｇ～くらい
  • わさび 少々
  • ユッケ風たれ
  • ごま油 大さじ３
  • 出汁醤油 大さじ３
  • 仕上げの醤油（刺身醤油） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鮪は小さく切り出汁醤油大さじ１胡椒をふる
    しそは仕上げの時に手でちぎる
    ユッケのたれを合わせる
    器に温かいご飯を入れる

  2. 2

    ご飯にユッケのたれを少しかけしそを載せ鮪を載せてたれをかけしそを散らし半熟の卵を載せて仕上げの醤油をかけるわさびを付ける

    • マグロ丼　ユッケ風　超簡単　私流作り方2写真
  3. 3

    半熟卵は無くてもo.k
    ご飯にゴマをかけてもイイですよ

コツ・ポイント

卵は面倒なら市販の温泉卵でもイイですョ

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/09/24 16:45に公開

このレシピのキーワード

丼 ユッケ 大葉 まぐろ 卵 刺身 ご飯 わさび

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