胡麻味噌ごぼう漬け

Name: 胡麻味噌ごぼう漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1/2本; 味噌 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; お酒 大さじ1; 黒ゴマなければ白でも 大さじ1〜; 唐辛子 お好みで

ゆのkitchen @cook_40114505

ご飯のお供に胡麻味噌ごぼう漬け♡

おつまみにも最高♪♪

保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して長持ち〜

このレシピの生い立ち
ごぼうが安かったので、常備菜を作りました。

ご飯のお供に胡麻味噌ごぼう漬け♡

おつまみにも最高♪♪

保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して長持ち〜

このレシピの生い立ち
ごぼうが安かったので、常備菜を作りました。

胡麻味噌ごぼう漬け

ゆのkitchen @cook_40114505

ご飯のお供に胡麻味噌ごぼう漬け♡

おつまみにも最高♪♪

保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して長持ち〜

このレシピの生い立ち
ごぼうが安かったので、常備菜を作りました。

ご飯のお供に胡麻味噌ごぼう漬け♡

おつまみにも最高♪♪

保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して長持ち〜

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ごぼうが安かったので、常備菜を作りました。

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材料

ごぼう 1/2本
味噌大さじ1
砂糖小さじ1/2
お酒大さじ1
黒ゴマなければ白でも大さじ1〜
唐辛子お好みで

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作り方

1
ごぼうを2分半から3分ゆで、ザルにあけて、よく水気を切っておきます。
2
味噌をお酒でのばし、残りの材料をいれてよく混ぜ、1のごぼうをいれる。
3
2の上から落し蓋みたいにラップをして冷蔵庫で一晩。。

コツ・ポイント

ごぼうの切り方はお好みで。
茹で時間を調整してください。

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つくれぽ

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ゆのkitchen @cook_40114505

2015/10/13 07:07に公開

2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡

このレシピのキーワード

ごぼう酒味噌トウガラシ

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