♤茸とベーコンのシーザーサラダ♤
meow♡ @cook_40216166
みんな大好きシーザーサラダ
おうちで簡単につくれます☃♬
このレシピの生い立ち
三種類のキノコをニンニクで炒めて
シーザーサラダに入れました〜♡
あとはアンチョビとクルトンがあれば
もっとよくなるはず…！！
♤茸とベーコンのシーザーサラダ♤
みんな大好きシーザーサラダ
おうちで簡単につくれます☃♬
このレシピの生い立ち
三種類のキノコをニンニクで炒めて
シーザーサラダに入れました〜♡
あとはアンチョビとクルトンがあれば
もっとよくなるはず…！！
アプリでひらく作り方
- 1
サニーレタスをカットしてベビーリーフと一緒に氷水にさらしておきます。
- 2
ポーチドエッグ用にお湯をわかします。
沸騰する少し手前で塩とお酢をいれます。 - 3
お皿に割った卵をそっとお湯の中に入れます♩
白身が少し散りますが、お箸を使って黄身を白身でうまく包んでください♬ - 4
表面がつるっとなって中が半熟程度になったら、お湯から出して、水の中につけておいてください★
- 5
ベーコンと茸は、オリーブオイルとニンニクでサッと炒めて軽く塩で味付けします。
ベーコンは少し焦げ目がつくまで焼きます。 - 6
シーザードレッシングを作ります♬
上の＊の材料を入れてダマがなくなるまで混ぜます。
少しドロっとした感じになるように♭ - 7
氷水にさらしておいた葉っぱの水をしっかりきります♪
- 8
6で作ったドレッシングと葉っぱをボールに入れてかき混ぜます♩
- 9
お皿に和えた葉っぱ、ベーコンと茸類を乗せ、ポーチドエッグを乗せて最後にパルメザンとブラックペッパーをふって完成♡
-
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