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お弁当にも♪蓮根とウインナーの甘酢炒め
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お弁当にも♪蓮根とウインナーの甘酢炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも♪蓮根とウインナーの甘酢炒め

アールmama
アールmama @cook_40049224

れんこんが余っていたら是非♪シャキシャキ蓮根とウインナーに甘酢が絡む、ちゃちゃっと作れるお弁当用の簡単おかず^^
このレシピの生い立ち
水煮れんこんが余っていたので、簡単なお弁当用おかずを作ってみました。

れんこんが余っていたら是非♪シャキシャキ蓮根とウインナーに甘酢が絡む、ちゃちゃっと作れるお弁当用の簡単おかず^^
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水煮れんこんが余っていたので、簡単なお弁当用おかずを作ってみました。

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お弁当にも♪蓮根とウインナーの甘酢炒め

アールmama
アールmama @cook_40049224

れんこんが余っていたら是非♪シャキシャキ蓮根とウインナーに甘酢が絡む、ちゃちゃっと作れるお弁当用の簡単おかず^^
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水煮れんこんが余っていたので、簡単なお弁当用おかずを作ってみました。

れんこんが余っていたら是非♪シャキシャキ蓮根とウインナーに甘酢が絡む、ちゃちゃっと作れるお弁当用の簡単おかず^^
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材料

1~2人分
  • れんこんorれんこん水煮 20g
  • ウインナー 5~6本
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根の水煮は洗って水気を切り、食べやすい大きさにカット。

    ウインナーは斜め切り4等分。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖を加えて炒め、仕上げに酢を加えて混ぜ合わせれば出来上がり♪

  4. 4

    お弁当にイン♪

    • お弁当にも♪蓮根とウインナーの甘酢炒め作り方4写真

コツ・ポイント

市販の水煮れんこんを使って簡単調理♪
あく抜きの手間も省けて節電にもなります!
手抜きの割りに、これがなかなか美味しいの~^^

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アールmama
アールmama @cook_40049224
2011/03/23 23:33に公開
家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19059271
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