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ミートソースパスタ♪
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ミートソースパスタ♪-レシピのメイン写真

ミートソースパスタ♪

裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556

野菜もお肉もたっぷりなミートソース(ボロネーゼ)。沢山作って冷凍しておくといつでも楽しめます♪

このレシピの生い立ち
家でパスタをよく食べるのでミートソースを冷凍保存しておきたくてw

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裕てんてん
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150g
  • トマト缶 1/2缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 水 50cc
  • オリーブオイル 小さじ1
  • おろしニンニク 少々
  • コンソメ 1個
  • 醤油 小さじ1
  • パスタ 150g
  • 粉チーズ 少々
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、おろしニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。

  2. 2

    微塵切りした玉ねぎと豚ひき肉を入れ、炒める。

  3. 3

    豚ひき肉の色が変わったら、水、トマト缶、コンソメキ、醤油、ケチャップを入れ、煮込む。最後に塩胡椒で味を整え、出来上がり。

  4. 4

    茹でたパスタにミートソースをたっぷり混ぜて、バジルと粉チーズをふりかけ完成！

コツ・ポイント

豚ひき肉を焼く時には必ず焼き付けるようにして旨味を閉じ込めましょう！

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裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556
2015/09/24 05:36に公開
ほぼ毎日自炊してます^ - ^東京在住の自炊男子(⌒-⌒; )
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース トマト缶 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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