オイルサーディンとホウレン草のオムレツ
メサ吉 @cook_40151542
フワフワたまごで包んだオイルサーディンのオムレツ
このレシピの生い立ち
オイルサーディンをオムレツにしたら美味しいかなと思い、作ってみました。
オイルサーディンとホウレン草のオムレツ
フワフワたまごで包んだオイルサーディンのオムレツ
このレシピの生い立ち
オイルサーディンをオムレツにしたら美味しいかなと思い、作ってみました。
作り方
- 1
たまごと牛乳、マヨネーズ、塩コショウをよく混ぜます。
- 2
オイルサーディンを5ミリくらいに刻みます。
- 3
ホウレン草を茹でて水気を絞って5センチぐらいに切っておきます。
- 4
熱したフライパンに油をひいて、たまごを流し入れ、ホウレン草、刻んだオイルサーディンを入れて、蓋をして弱火で火を通します。
- 5
オムレツの形に整えてお皿に盛りつけます。
コツ・ポイント
フライパンに蓋をして、弱火でふっくら焼き上げると良いと思います。
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