ハロウィンかぼちゃのスノーボール

マシュマ楼 @cook_40153642
簡単大量生産!!スノーボールクッキーをアレンジしてハロウィン用に。
このレシピの生い立ち
◎スノーボールクッキーをハロウィン用にしたかったので。
◎パウダーはココアにしたり抹茶にしてりして楽しんでください。
ハロウィンかぼちゃのスノーボール
簡単大量生産!!スノーボールクッキーをアレンジしてハロウィン用に。
このレシピの生い立ち
◎スノーボールクッキーをハロウィン用にしたかったので。
◎パウダーはココアにしたり抹茶にしてりして楽しんでください。
作り方
- 1
ボールに無塩バターを入れ、レンジで20秒ほど加熱し、やわらかくする。クリーム状になるまで混ぜる。
- 2
粉砂糖を入れ、まぜる
- 3
アーモンドプードルと薄力粉とかぼちゃパウダーを振るいにかける
- 4
ヘラで混ぜて、まとまってきたら手でこねる。ラップに包んで30分寝かせる
- 5
ラップを外し、包丁等で均等な大きさに切る。手で丸める。縦長になる感じで。ちなみに私は1個8gになるようにしました。
- 6
丸めたら、包丁やスケッパー等でかぼちゃの形になるように切り目を入れる。
- 7
かぼちゃの種を生地の上に埋める。深めにすると焼いたあとも種が取れにくいです。
- 8
160度に余熱したオーブンで20分焼く。オーブンによって調節してください。
- 9
充分に冷ましてから、ビニール袋に粉砂糖を入れてまぶす。種が取れないように5つずつ位にすると良いですよ。
コツ・ポイント
◎焼くと平たくなるので、丸める時に高さを出しておく。
◎必ず冷めてから粉砂糖をまぶすと粉砂糖が溶けにくい。
◎大量生産の時は、倍量にしてオーブン2段で焼く。
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