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あごだしで美味!キャベツとあげの味噌汁
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あごだしで美味!キャベツとあげの味噌汁-レシピのメイン写真

あごだしで美味!キャベツとあげの味噌汁

やすひとママ
やすひとママ @cook_40083066

あごだしを使うと美味しい!キャベツと油あげがとっても合うんです♪
このレシピの生い立ち
義母が作ったお味噌汁がおいしかったので、同じようにあごだしにかえてみたら…旨い!

あごだしを使うと美味しい!キャベツと油あげがとっても合うんです♪
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義母が作ったお味噌汁がおいしかったので、同じようにあごだしにかえてみたら…旨い!

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あごだしで美味!キャベツとあげの味噌汁

やすひとママ
やすひとママ @cook_40083066

あごだしを使うと美味しい!キャベツと油あげがとっても合うんです♪
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義母が作ったお味噌汁がおいしかったので、同じようにあごだしにかえてみたら…旨い!

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材料

3人分
  • キャベツ 1〜2枚
  • 油あげ 1/2枚
  • 水 お椀3杯分
  • あごだし 適量
  • かつおだし 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    お椀で3人分の水をお鍋に入れ、火をつける

  2. 2

    あごだし、かつおだし(あれば)を入れて溶かす

  3. 3

    油抜きした油あげを食べやすい大きさに切ってお鍋へ入れる

  4. 4

    キャベツも食べやすい大きさに切りお鍋へ入れる。柔らかくなったら火を止めてお味噌を溶き入れる

コツ・ポイント

あごだしを使って下さい♪味噌はだしが入ってないものを使って下さい♪わかめ、豆腐等々色々プラスしても美味!

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やすひとママ
やすひとママ @cook_40083066
2012/06/08 13:35に公開
1歳息子のママですモバレピはまっちゃってついに登録よろしくです
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このレシピのキーワード

みそ汁 キャベツ 味噌 油揚げ

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