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◎チーズどら焼き◎
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◎チーズどら焼き◎-レシピのメイン写真

◎チーズどら焼き◎

lunalie
lunalie @cook_40061007

家にあるものでかんたんに出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでおやつをと考えて。

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材料

  • ホットケーキミックス 1.5cup
  • 卵(M) 1ヶ
  • みりん 大さじ2杯
  • 水 大さじ1杯
  • あんこ(市販品) 適量
  • クリームチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    卵とみりんを泡だて器でよく混ぜ込む。
    そこへホットケーキミックスをいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  2. 2

    この時点ではまだ硬いと思います。
    硬いようなら水を入れて混ぜます。

    • ◎チーズどら焼き◎作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温め、大さじ1杯分の生地を落とし、好みの大きさに伸ばす。

    • ◎チーズどら焼き◎作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキを焼く要領で焼きます。
    ひっくり返した時に、フライ返しで軽く抑えてください。均一の厚さになります。

  5. 5

    網などに上げて荒熱を取り、あんことクリームチーズをはさみます。
    チーズはレンチンで柔らかくすると塗りやすいです。

    • ◎チーズどら焼き◎作り方5写真

コツ・ポイント

チーズよりもあんこ多めの方が美味しいと思います。生地を焼く時の火加減が難しいので、気をつけてください。強いと真っ黒焦げになります。弱めで!

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lunalie
lunalie @cook_40061007
2012/06/08 08:19に公開
家族に美味しくて安全な物を食べさせたい、と考えています。そしていかにカンタンに時短で作るかも考えています。
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このレシピのキーワード

どら焼き クリームチーズ 卵 ホットケーキミックス あずきあん

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