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簡単中華スープ
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簡単中華スープ-レシピのメイン写真

簡単中華スープ

ぽんたまみー
ぽんたまみー @cook_40157250

残り物の中華野菜で簡単にできるスープです。
このレシピの生い立ち
半端な材料があったので、メイン料理が中華の時思いつきました。

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ぽんたまみー
ぽんたまみー @cook_40157250

残り物の中華野菜で簡単にできるスープです。
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材料

3人分
  • 青梗菜 1把
  • ゆでたけのこ 小1本
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ3
  • 水 450cc
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    青梗菜は2cm幅に切り、元の部分と葉っぱに分ける。たけのこは薄切りに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし沸騰したら鶏がらスープ、青梗菜の元の部分とゆでたけのこを入れる。

  3. 3

    ある程度材料に火がとおったら葉っぱも入れる。

  4. 4

    葉っぱが柔らかくなったら味をみて塩、こしょうする。

  5. 5

    といた卵を回し入れる。

コツ・ポイント

特になし

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ぽんたまみー
ぽんたまみー @cook_40157250
2012/06/13 14:39に公開
簡単、早い、おいしいが理想です。
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