カリカリチーズとオニオンステーキ♪

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

トロンと甘〜い玉ねぎとカリカリチーズを一緒に食べると♪やみつきになる〜。おやつにもお勧め〜♪もちろんお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎを美味しく食べる為に考えました。

カリカリチーズとオニオンステーキ♪

トロンと甘〜い玉ねぎとカリカリチーズを一緒に食べると♪やみつきになる〜。おやつにもお勧め〜♪もちろんお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎを美味しく食べる為に考えました。

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材料

  1. 玉ねぎ 大1個
  2. とろけるチーズ 適量
  3. ★バルサミコ酢 大2
  4. ★お砂糖 小1
  5. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    ★は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    玉ねぎは1センチ幅の輪切りにして、ばらけないように爪楊枝をさす。

  3. 3

    ②を透き通るまで、シリコンスチーマー鍋でレンジ加熱する。

  4. 4

    熱したフライパンに、オリーブオイルを入れて③を両面焼く。

  5. 5

    焼けたら火を止めて①のソースを入れて全体に絡めたら完成。

  6. 6

    熱したフライパンに、とろけるチーズをのせて両面カリカリになるまで弱火で焼く。

コツ・ポイント

爪楊枝は焼けてから外して下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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