簡単!野菜たっぷり、鶏団子スープ

331ミミイ @331_mimii_
鶏ひき肉で簡単ヘルシーなおかずです(^^)!
さっぱりとした一品に!!
このレシピの生い立ち
鶏団子のおかずにしたかったので!!
野菜たっぷり、ヘルシーに♫
簡単!野菜たっぷり、鶏団子スープ
鶏ひき肉で簡単ヘルシーなおかずです(^^)!
さっぱりとした一品に!!
このレシピの生い立ち
鶏団子のおかずにしたかったので!!
野菜たっぷり、ヘルシーに♫
作り方
- 1
玉ねぎの2分の1個はみじん切りにし、皿に乗せてラップをして、レンジ600wで2分チンして冷ます。
- 2
残りの玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
- 3
きのこは、石突を切り落としてバラす。
- 4
ピーマンは一口大に切り、人参は乱切りにする。
- 5
ボウルに、団子の材料を入れて、よく捏ねる。
- 6
鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら、団子のタネを丸めて入れる。
- 7
団子が固まったら、野菜を入れる。
- 8
再び沸騰したら、弱火にして、20~30分煮る。
コツ・ポイント
団子が崩れないよう、団子が固まってから、野菜を入れて煮て下さい!!
良く煮ると、野菜から旨味が出てて美味しくなります(*^-^*)
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