マイルドなしょうが焼き

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りさぴゃ
りさぴゃ @cook_40063713

ヨーグルトで柔らかお肉♪
このレシピの生い立ち
残り物の組み合わせで。

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材料

２人分
  1. 豚ロース(しょうが焼き用) 4、5枚
  2. 玉ねぎ 1/4こ
  3. しょうが 1かけ(お好みで)
  4. ヨーグルト 50cc
  5. ジャム 適量
  6. 醤油 大さじ1、5

作り方

  1. 1

    玉ねぎと生姜をすりおろす

  2. 2

    1と他の材料をすべて混ぜ、豚肉を漬け込む(10分以上)

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をしき、２を投入。タレも一緒に煮詰めてね。

  4. 4

    あまりさわらずに、両面火を通してできあがり！

コツ・ポイント

ヨーグルトで味がまろやかになっている分、しょうがを多目にピリッと。お好みで増やしてください。

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