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しっかり味付け柔らかお肉、ご飯がすすむ生姜焼き♪
このレシピの生い立ち
特になし
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キャベツは芯の部分を削ぎ切りにし、葉と一緒に千切りにして水に放しザルに上げ水気を切っておく
生姜は皮を剥いてすり下ろす
玉ねぎは薄切りにする
豚肉は筋に切り込みを入れ
塩こしょうを振る
フライパンに油を熱して肉を焼く
入れた面の色が変わったら裏返して玉ねぎを入れて一緒に焼く
玉ねぎがしんなりして
肉に焼き目が付いたら調味料を入れて味付けする
玉ねぎに色がついたら
おろした生姜を入れ全体にしっかり絡めて火から下ろす
千切りキャベツを敷いて肉を盛る
片栗粉は使ってません。
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