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串焼き★豚バラの野菜巻
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串焼き★豚バラの野菜巻-レシピのメイン写真

串焼き★豚バラの野菜巻

D_moon
D_moon @cook_40114892

トマトの甘みと豚バラの香ばしさが旨いです!アスパラも相性よし!
このレシピの生い立ち
串焼き屋に行きたいけど、なかなか行けなくて自分で作ってみました!

トマトの甘みと豚バラの香ばしさが旨いです!アスパラも相性よし!
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D_moon
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トマトの甘みと豚バラの香ばしさが旨いです!アスパラも相性よし!
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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り 1パック
  • ミニトマト 9〜12粒
  • アスパラ(細目が良いです) 1束
  • エリンギ 2本
  • 新タマネギ(季節だったので) 1個
  • 塩・胡椒 少々
  • 竹串
  • アルミホイル
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作り方

  1. 1

    プチトマトは一個ずつ、アスパラは食べやすい長さに切って軸と穂をバランスよく混ぜて、豚バラで巻きます。

    • 串焼き★豚バラの野菜巻作り方1写真
  2. 2

    エリンギは細く手で裂いて、数本まとめて豚バラで巻きます。新タマネギの季節だったのでおまけで作りました(笑)

    • 串焼き★豚バラの野菜巻作り方2写真
  3. 3

    すべて巻き終わったら、塩・胡椒を適量ふります。

    ※竹串が焦げないように、手元にアルミホイルを巻いてください。

  4. 4

    予熱した魚焼きグリルで5分焼きます。反対も3〜5分程度焼き目がつく程度に焼きます。
    ※あまり強火だと焦げるのでご注意を!

  5. 5

    完成で〜す。

    • 串焼き★豚バラの野菜巻作り方5写真

コツ・ポイント

1パックの豚バラ肉で、食べたい野菜を巻けるだけ巻いちゃおう!

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D_moon
D_moon @cook_40114892
2011/03/19 13:57に公開
趣味がダイビングの働く主婦です。基本的に、簡単で美味しい物を求めてます(笑)
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このレシピのキーワード

串焼き アスパラ エリンギ ミニトマト 新たまねぎ 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19060072
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