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チーズクリームシチュー
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材料

3人分
  • 鶏肉 500g
  • 西蘭花 1朵
  • 洋蔥 1個
  • 土豆 1個
  • 蘑菇 6朵
  • 鹽 3勺
  • 胡椒 2勺
  • 雞精 3勺
  • 味醂 2勺
  • 麵粉 30g
  • 黃油 40g
  • 淡奶油 200ml
  • 牛奶 300g
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作り方

  1. 1

    導入鍋裏黃油,麵粉,淡奶油炒均勻,收乾成駝狀備用

  2. 2

    雞肉放入胡椒,鹽巴醃製20分鐘後放入鍋中炒至金黃備用

  3. 3

    炒洋蔥,蘑菇和土豆後加水淹沒過食材,煮15分鐘後放入雞肉,西蘭花和白醬攪拌

  4. 4

    等待汁水變濃後加入味醂、牛奶,攪拌5分鐘後OK

コツ・ポイント

淡奶油黃油和牛奶要多!奶香才出來

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OKITA小姓
OKITA小姓 @cook_40076769
2015/10/10 04:46に公開
最近料理に興味深いですので、自分で簡単なものを作り始める(^○^)
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー お豆 牛肉 鶏肉 めん

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