＊明太ポテトのサクサク餃子＊

＊明太ポテトのサクサク餃子＊-レシピのメイン写真

＊明太ポテトのサクサク餃子＊

happyspice @cook_40073116

明太子入りのポテトサラダがチーズと一緒にとろけて!(^^)!サクサク♪～
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ポテトサラダが残った時に作ってみました♪

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材料

4人分

●ジャガイモ（さいの目切り）小2個
●人参(みじん切り) 小1／4
●玉ねぎ(みじん切り) 小Ⅰ／4
◎マヨネーズ大さじ１
◎塩コショウ少量
★明太子適量
★とろけるチーズ適量
餃子の皮 16枚
揚げ油適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

●を（ジャガイモは水にさらしてから）鍋に入れる。
2

材料がかくれる位の水を入れて水分がなくなるまで茹で、◎で味を調える。
3

2枚の餃子の皮に２と★をはさみ、まわりは水溶き片栗粉で止める。
4

中温の油でコンガリと揚げて出来上がり！

コツ・ポイント

ポテトサラダはお好みで、茹でて刻んだ卵を入れてもＯＫ！

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happyspice @cook_40073116

2012/06/11 01:34に公開

気がついたら４人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな～❤＊（*^_^*）＊

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このレシピのキーワード

餃子にんじんじゃがいもチーズ玉ねぎ明太子

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