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えのきとあおさの味噌汁
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えのきとあおさの味噌汁-レシピのメイン写真

えのきとあおさの味噌汁

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

味噌汁ひとつでたんぱく質・ビタミン・食物繊維・カルシウム・葉酸が含まれてるので、ぜひお勧めします。
このレシピの生い立ち
あおさを頂いたので御味噌汁にしました。

味噌汁ひとつでたんぱく質・ビタミン・食物繊維・カルシウム・葉酸が含まれてるので、ぜひお勧めします。
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ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

味噌汁ひとつでたんぱく質・ビタミン・食物繊維・カルシウム・葉酸が含まれてるので、ぜひお勧めします。
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材料

2人分
  • えのき 1/2パック
  • 豆腐 1丁
  • あおさ 適量
  • だし入り味噌 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは5センチに切る。豆腐はさいの目切りにする。

  2. 2

    水を鍋に入れ沸かし ①の具を入れる。火が通ったら味噌を入れ、最後にあおさを入れる。

コツ・ポイント

あおさの香りが御味噌汁とよく合い美味しいです。

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ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883
2009/08/07 21:49に公開
食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19060262
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