長いものなめ茸和え

北うさぎ
北うさぎ @cook_40149100

つるっと食べれて美味しいですよ(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
旦那ママの簡単レシピを伝授していただきましたww

長いものなめ茸和え

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材料

2〜3人分
  1. 長いも 8㎝程度
  2. なめ茸 1瓶(120gくらい)
  3. 乾燥ワカメ 適量(大匙2くらいかなぁ?)
  4. 醤油 適量(味をととのえるためなので使わないことも。)

作り方

  1. 1

    ワカメを水でもどしておきます。

  2. 2

    長いもを千切り又は短冊切りにします。
    (千切りの方が食べやすいし、味が馴染みやすいかも)

  3. 3

    戻したワカメの水をしっかり絞って長いもと合わせ、そこになめ茸を1瓶全て入れ、よく混ぜたら出来上がり。

  4. 4

    ちょっと物足りなければ、少量の醤油で味をととのえてください。
    我が家は、小匙1くらい入れます。

コツ・ポイント

ワカメの水切りはしっかりしてください。
味が薄まりますので。

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