牛ステーキ丼(ミールキット作り)

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

ステーキ肉を切り刻むぞ!
1枚を4人分で頂こう。
青梗菜、ししとうは、キャベツ、小松菜、ピーマンなど、おうちにあるもので。

牛ステーキ丼(ミールキット作り)

ステーキ肉を切り刻むぞ!
1枚を4人分で頂こう。
青梗菜、ししとうは、キャベツ、小松菜、ピーマンなど、おうちにあるもので。

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材料

4人分
  1. 牛肉ステーキ用 1枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん1 1/2本
  4. にんにくスライス 1〜2個分
  5. 青梗菜 1束
  6. ししとう 1パック
  7. 調味料
  8. 醤油 大さじ3
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. 砂糖お好みで 〜大さじ1
  12. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛乳パックの上で、ステーキ肉を短冊に切る。牛乳パックは処分

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんは薄切り、青梗菜は根本を4つ割りしてよく洗い、ししとうはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    にんにくは生を使う場合にはスライスする。❷も❸も全部ビニール袋へ入れる。

  4. 4

    調味料を全て入れてビニール袋を揉み、冷蔵庫で20分〜半日おく。ミールキット完成

  5. 5

    冷たいフライパンに油も何も引かずに、ビニール袋から汁ごと出して炒める。4分間

  6. 6

    ご飯に汁ごと乗せて完成!

コツ・ポイント

やっぱ丼

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がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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