鍋に水を入れて沸騰させ、マカロニ(または短く折ったスパゲッティ)を茹でる。

マカロニが少しやわらかくなったら、ほうれん草とベーコン(ウインナー)を入れ、ほうれん草がひたひたになるまで茹でる。

コンソメを溶かし入れ、牛乳(豆乳)を回し入れる。

アクを取りながらなめらかに仕上げ、食べやすい大きさに千切った食パンを入れる。

味が薄いときは塩コショウを入れて調節してください。醤油を隠し味に入れても◎です。

器に盛り付け、とろけるチーズをのせる。