簡単！おいしい！ブロッコリーの茎きんぴら

Name: 簡単！おいしい！ブロッコリーの茎きんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーの茎 1株分; にんじん 小1本; しょうゆ 小さじ1／2; みりん 小さじ1／2; いりごま 適量

happymao @cook_40058970

ブロッコリー　茎　きんぴら　にんじん
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を捨てるのはもったいなくて！
母が以前作っていたのを真似しました。

簡単！おいしい！ブロッコリーの茎きんぴら

happymao @cook_40058970

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材料

ブロッコリーの茎 1株分
にんじん小1本
しょうゆ小さじ1／2
みりん小さじ1／2
いりごま適量

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作り方

1

ブロッコリーの茎、にんじんは細切りにする。
2

油をひいて１を炒め、しんなりしたらしょうゆ、みりんで味付け。
3

いりごまをふって出来上がり！

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯は、縦に細切りでもおいしいけど、私は輪切りのほうが食感が好きです。
お好みで鷹の爪とかを入れてもおいしいと思います♪

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happymao @cook_40058970

2012/06/21 13:03に公開

九州在住の一人暮らし。OL④年目。趣味は旅行、カラオケetc 　　　　　2011.8.19COOKPAD開始！最近は料理やインテリアに興味津々です！まだ初心者ですが、おいしい料理を楽しくじゃんじゃん作れる素敵女子を目指してます☆ 仲良くしてもらえると嬉しいです。よろしくお願いします♪ 　　　　　　　 COOKPADで自分でも人気レシピ載せること＆未来の旦那さんにおいしい料理を出すのが夢☆

このレシピのキーワード

きんぴらにんじんスティックセニョール

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