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具だくさん☆☆簡単キッシュ風☆☆
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具だくさん☆☆簡単キッシュ風☆☆-レシピのメイン写真

具だくさん☆☆簡単キッシュ風☆☆

☆☆しゃん☆☆
☆☆しゃん☆☆ @cook_40061032

困った時の一品に。レンジでチンして焼くだけ☆
このレシピの生い立ち
母がもっと手の込んだのを作ってくれたんですが、私には真似出来なくて簡素にしました。

困った時の一品に。レンジでチンして焼くだけ☆
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☆☆しゃん☆☆
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母がもっと手の込んだのを作ってくれたんですが、私には真似出来なくて簡素にしました。

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材料

4人分
  • 卵 2個
  • ジャガイモ 大1個
  • 人参 半分
  • コーン 一掴み
  • ブロッコリー 1/4株
  • しめじ 半分
  • ベーコン 3枚
  • バター 10㌘
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ドライパセリ あれば
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作り方

  1. 1

    卵とコーン(ボイル済み)以外、全部ボールに入れてレンジでチンする。

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを敷いてチンした具にバターを良く絡ませて、塩コショウする。

    • 具だくさん☆☆簡単キッシュ風☆☆作り方2写真
  3. 3

    卵でとじて蒸し焼きにして、火が通れば完成。
    あれば、パセリを振り掛ける。

    • 具だくさん☆☆簡単キッシュ風☆☆作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

バターは多めの方が美味しいです。具は何でもあるもので良いと思います。レンジでチンして焼くだけなので、あと一品って時にぜひ(^^)
マヨネーズ+ケチャップがオススメです。

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☆☆しゃん☆☆
☆☆しゃん☆☆ @cook_40061032
2012/06/21 13:01に公開

このレシピのキーワード

コーン シメジ にんじん ベーコン じゃがいも ブロッコリー バター 卵

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