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野菜たっぷりガスパチョ
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野菜たっぷりガスパチョ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりガスパチョ

チャーリー西村
チャーリー西村 @cook_40153261

ミキサーにかけるだけなのでサラダをたべるのが億劫というときにどうぞ。甘酸っぱいひんやりスープです。
このレシピの生い立ち
トマトを大量に頂いたのでどうしようかと考えました。トマトにはちみつの組み合わせは『お口にあえば、うれしいです』からヒントをいただきました。

ミキサーにかけるだけなのでサラダをたべるのが億劫というときにどうぞ。甘酸っぱいひんやりスープです。
このレシピの生い立ち
トマトを大量に頂いたのでどうしようかと考えました。トマトにはちみつの組み合わせは『お口にあえば、うれしいです』からヒントをいただきました。

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野菜たっぷりガスパチョ

チャーリー西村
チャーリー西村 @cook_40153261

ミキサーにかけるだけなのでサラダをたべるのが億劫というときにどうぞ。甘酸っぱいひんやりスープです。
このレシピの生い立ち
トマトを大量に頂いたのでどうしようかと考えました。トマトにはちみつの組み合わせは『お口にあえば、うれしいです』からヒントをいただきました。

ミキサーにかけるだけなのでサラダをたべるのが億劫というときにどうぞ。甘酸っぱいひんやりスープです。
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トマトを大量に頂いたのでどうしようかと考えました。トマトにはちみつの組み合わせは『お口にあえば、うれしいです』からヒントをいただきました。

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材料

3人分
  • トマト 3個
  • セロリ 1本
  • きゅうり 半分
  • にんにく ひとかけ
  • オリーブ油 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 純米酢 大さじ1強
  • しお 小さじ1
  • 水 50CC弱
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトはへたをとり、セロリはすじをピーラーでとる。

  2. 2

    材料をすべてミキサーにかけて、出来上がり。好みでブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

にんにくは皮をむいてそのまま IN。チューブのおろしにんにくを使ってもいいですし、なくても大丈夫です。水を減らして氷にかえるとより夏っぽくひんやりします。とろみ付けのパン類が入ってないので分離しやすいので、できたらすぐにサーブしてください。

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チャーリー西村
チャーリー西村 @cook_40153261
2009/08/05 23:19に公開
田舎にすんでます^□^
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このレシピのキーワード

ガスパチョ セロリ トマト キュウリ はちみつ にんにく

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