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焼さけあらほぐしハンバーグ
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焼さけあらほぐしハンバーグ-レシピのメイン写真

焼さけあらほぐしハンバーグ

よこたん
よこたん @cook_40020631

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材料

  • 鶏ひき肉 300g
  • タマネギ 1/2
  • ひじき 6g
  • 卵 1個
  • 醤油・砂糖 各大さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ4
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ニッスイ“焼さけあらほぐし” 1/4瓶
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作り方

  1. 1

    タマネギを炒めて冷ましておく。冷めたら☆と水溶き片栗粉以外の材料をこねる。

  2. 2

    1を小さめに丸め焼いていく。ベトベトしますが、いい加減に丸めても大丈夫です。

  3. 3

    片面を焼いたら裏返して蓋。蒸し焼きにします。

  4. 4

    焼きあがったら☆を絡め、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉なしで作ったらパサパサしていたので、水溶き片栗粉を材料に加えてみました。

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よこたん
よこたん @cook_40020631
2009/08/11 15:08に公開
簡単でおいしいものが大好きです♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひじき 卵 とりひき肉 玉ねぎ

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