-保存ｏｋ❤家きんぴら牛蒡-
かき氷 @cook_40038605
いつもの「きんぴら牛蒡」に一工夫✿
旨味＆風味良く、美味しくなりました♥♡
保存食ｏｋヽ(◕‿◕
このレシピの生い立ち
「本みりん」の甘味が大好きで考えました❀
今回、生姜入りで日持ち可能です (*´▽)ﾉ
更に、キノコ類で嵩増しをしました♫♫♬
-保存ｏｋ❤家きんぴら牛蒡-
いつもの「きんぴら牛蒡」に一工夫✿
旨味＆風味良く、美味しくなりました♥♡
保存食ｏｋヽ(◕‿◕
このレシピの生い立ち
「本みりん」の甘味が大好きで考えました❀
今回、生姜入りで日持ち可能です (*´▽)ﾉ
更に、キノコ類で嵩増しをしました♫♫♬
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡はささがきし、酢水に浸しアク抜きします
しめじは小房にほぐします
人参マッチ棒状カット、生姜は細かい千切りにします -
- 2
◆を混ぜておきます
ゴマも用意します -
- 3
◎を鍋に入れ中火で３～４分炒めます
-
- 4
◆を入れます
-
- 5
ゴマも入れます
やや強火で水分を飛ばします -
- 6
器に盛り完成！！
-
- 7
保存の際は密閉容器で５日程度「冷蔵庫保存」可能です
-
- 8
こちらの「タカラ本みりん」を使い旨味＆風味を堪能しました
-
- 9
CoffeeCocoさんとコラボさせて頂きました
きんぴらごぼうで★★Japoneパスタ★
レシピＩＤ：18871963 -
- 10
－2010.5.14－５６
「話題入り」させていただきました！
皆々様、心より感謝しております*＾o＾* -
コツ・ポイント
生姜はお好みで入れて下さい（その際は２～３日冷蔵保存可能）
きのこ類はお好みで構いません
具材の大きさは、あくまでも目安です
※「だし醤油」使用がお勧めです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061273
