南瓜団子を作ります。レンジで柔らかくした南瓜に白玉粉を加え少しずつ水を入れて良く練ります。

耳たぶくらいの柔らかさになったら8頭分にして丸めます。

小鍋にアーモンドミルクを入れたら火にかけ砂糖を入れて溶かす。塩をひとつまみ入れる。

器の下に茹で小豆を敷きアーモンドミルクを流し入れ南瓜団子とバナナを飾る。