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たぬき豆腐
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たぬき豆腐-レシピのメイン写真

たぬき豆腐

せ~け♪
せ~け♪ @cook_40145592

野菜がたくさんとれるあったか食べ物です♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたたぬき豆腐。これなら作れるかも?と思って作ったら驚異の再現力を発揮(笑)。

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材料

1人分
  • 豆腐 1/2丁
  • キャベツ 1/4個
  • もやし 1袋
  • 天かす 少々
  • 温泉卵 1個
  • にんべんのつゆの素 50cc
  • お水 150cc
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったお豆腐、キャベツ、もやし、めんつゆ、お水を入れて野菜の量が減るまで中火にかける。

  2. 2

    野菜の量が減って火が通ったら天かすと温泉卵を入れ、卵が温まったら出来上がり。

コツ・ポイント

全体的に歯ごたえがないので、天かすは味付けのためにふやかす分と、食感を楽しむためのサクサク分を分けておくとさらに美味しいです。

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せ~け♪
せ~け♪ @cook_40145592
2018/10/28 23:03に公開
簡単・覚えやすい分量・すぐできるがモットーです(^^*)
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このレシピのキーワード

もやし キャベツ 卵 豆腐

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