鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎは、食べやすい大きさに切ります。

フライパンで鶏肉の表面を焼きます。
焼き色がついたら、だし汁とかぼちゃを加えます。

ふつふつしてきたら、玉ねぎと砂糖を加えます。
再び煮立ったら、醤油を加えます。

鶏肉とかぼちゃに火が通ったら、みりんとコチュジャンを加えて、さっと煮ます。