パスタは袋に記載されているように茹でる。茹でたら水にさらして冷す。

キャベツはざく切りにし、耐熱皿に入れてラップをし1分程度チンする。チンしたら水にさらしてよく絞る。

ハムは1/4サイズに切る。ミニトマトは半分に、おくらは茹でて縦半分に切る。

ボウルにキャベツとハムを入れて、ごま油小さじ1と塩一つまみを加えて混ぜておく。

お皿によく水をきったパスタをのせ、4のキャベツ＋ハム、オクラとミニトマトをのせる。

よく混ぜたソースをかけて、鰹節をのせていただきます。