熱したフライパンにサラダ油をひき、トッポキ（餅）を『こんがり』炒めます。

１．のトッポキ（餅）をある程度炒めたら、水、ソース、コチジャンを加えて『コトコト』煮ます。

最後に『とろけるチーズ』を入れ、皿に盛り、いりごま、乾燥青海苔をふり、出来上がりです。