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✿ごま油香る✿なめ茸入り卵焼き
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✿ごま油香る✿なめ茸入り卵焼き-レシピのメイン写真

✿ごま油香る✿なめ茸入り卵焼き

さらだaaa
さらだaaa @cook_40081708

2012.3.26話題入 お弁当に活躍!!中華風卵焼きって感じで、お弁当以外にも大根おろしを一緒に添えて一品料理にも❤
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に微妙に余っていたなめ茸を混ぜごま油で卵焼きを焼いたら、お弁当箱のふたを開けたとたんにごま油の香りが立ちのぼり、お腹が「グ~ッ」って…。イケます☆

2012.3.26話題入 お弁当に活躍!!中華風卵焼きって感じで、お弁当以外にも大根おろしを一緒に添えて一品料理にも❤
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毎日のお弁当に微妙に余っていたなめ茸を混ぜごま油で卵焼きを焼いたら、お弁当箱のふたを開けたとたんにごま油の香りが立ちのぼり、お腹が「グ~ッ」って…。イケます☆

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✿ごま油香る✿なめ茸入り卵焼き

さらだaaa
さらだaaa @cook_40081708

2012.3.26話題入 お弁当に活躍!!中華風卵焼きって感じで、お弁当以外にも大根おろしを一緒に添えて一品料理にも❤
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に微妙に余っていたなめ茸を混ぜごま油で卵焼きを焼いたら、お弁当箱のふたを開けたとたんにごま油の香りが立ちのぼり、お腹が「グ~ッ」って…。イケます☆

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毎日のお弁当に微妙に余っていたなめ茸を混ぜごま油で卵焼きを焼いたら、お弁当箱のふたを開けたとたんにごま油の香りが立ちのぼり、お腹が「グ~ッ」って…。イケます☆

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材料

  • 卵 2個
  • なめ茸 大さじ2
  • きざみネギ 適量
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/4
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵になめ茸、きざみネギ、みりん、ごま油をよ~く混ぜ合わせて、熱した鍋に油をひいて焼く。

  2. 2

    ※2012.2.7
    ごま油で焼く工程をごま油を混ぜて焼くように変更しました。風味が持続します。

    • ✿ごま油香る✿なめ茸入り卵焼き作り方2写真
  3. 3

    • ✿ごま油香る✿なめ茸入り卵焼き作り方3写真
  4. 4

    2012.3.26
    皆さんのおかげで話題入りすることができました♡
    本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

・なめ茸はすりきり大さじ2で。
・市販のなめ茸はメーカーによって味の濃さがちがうようなので適宜調整してくださいね。

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さらだaaa
さらだaaa @cook_40081708
2011/03/23 13:30に公開
旦那、長男17歳(高2)、双子の長女次女13歳(中2)、私の5人家族❤毎日みなさんの素敵レシピに助けられ、感謝の気持ちでいっぱいです✿☆酵母の会No.15☆『鯖♡同盟』№11
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このレシピのキーワード

卵焼き なめたけ 卵

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