作り方
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☆を混ぜ合わせておきます。
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- 2
豚こまをある程度の大きさに切っておきます。
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- 3
キャベツ、ピーマンをある程度の大きさに切っておきます。
キャベツの芯は薄くスライスしておくと子どもは食べやすいかも。 -
- 4
ゴマ油、にんにくをフライパンに入れ豚こまをほぐしながら炒めます。ある程度熱が通ったら一度取り出します。
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- 5
サラダ油を敷いて、熱したフライパンで野菜を炒めます。
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- 6
野菜に豚こまと☆印を足して一気に炒めます。混ざったら出来上がり！
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- 7
我が家は大人用に半分取り分け、辛くします。※印を混ぜておきフライパンに入れて熱し、半分を入れて一気に混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
子どもが平気なら、野菜はあまり火を通し過ぎない方が美味しいです。
油は具やフライパンに合わせて調節して下さい。
豆板醤が面倒くさい時は、ラー油かけまくります（笑）
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