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超簡単!シンプル鶏団子
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超簡単!シンプル鶏団子-レシピのメイン写真

超簡単!シンプル鶏団子

とつとつママ
とつとつママ @cook_40140259

温かいお鍋やスープにピッタリのシンプルな鶏団子。
冷凍して保存袋に入れておけば必要な分使えてとっても便利です!

このレシピの生い立ち
鍋様に作った鶏団子の残りを保存した事がきっかけ。

温かいお鍋やスープにピッタリのシンプルな鶏団子。
冷凍して保存袋に入れておけば必要な分使えてとっても便利です!

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とつとつママ
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温かいお鍋やスープにピッタリのシンプルな鶏団子。
冷凍して保存袋に入れておけば必要な分使えてとっても便利です!

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材料

15〜18個分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ネギの青いところ(みじん切り) 1本分
  • 片栗粉 大さじ1
  • おろし生姜(チューブ可) 小さじ1
  • しょうゆ・酒 各小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れて

    • 超簡単!シンプル鶏団子作り方1写真
  2. 2

    粘りが出るまで混ぜ混ぜ。

    • 超簡単!シンプル鶏団子作り方2写真
  3. 3

    あとはスプーン2本で丸く成形します。

    • 超簡単!シンプル鶏団子作り方3写真
  4. 4

    鍋に湯を沸かして3を入れていきます。
    浮かんできたら取り出して、出来上がり!

    • 超簡単!シンプル鶏団子作り方4写真
  5. 5

    冷凍保存すれば、使いたいときに必要な分使えます。

    • 超簡単!シンプル鶏団子作り方5写真
  6. 6

    鍋やスープですぐに使う時は、4の工程は無しで、直接スープに入れてください。

コツ・ポイント

スプーンで形成するときに、予めスプーンを水で濡らしておくとくっつきにくいです。

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とつとつママ
とつとつママ @cook_40140259
2018/10/28 06:59に公開
ジュニアアスリートのメニュー開発と受験を乗り切るメニュー開発に頑張るママのキッチン
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このレシピのキーワード

鶏団子 ねぎ 片栗粉 酒 とりひき肉

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