この味♪懐かしいうちのナポリタン
りょーーーこ @ryoooko
⭐話題入り感謝⭐
食べると懐かしい気持ちになるうちのナポリタン♪ケチャップの酸味をまろやかにして優しい味(*^_^*)
このレシピの生い立ち
少し甘めのナポリタンが好きなので、お砂糖を少し入れてみました♪
野菜はシャキシャキ感が味わえるのが好きなので、うちでは一度取り出します。
この味♪懐かしいうちのナポリタン
⭐話題入り感謝⭐
食べると懐かしい気持ちになるうちのナポリタン♪ケチャップの酸味をまろやかにして優しい味(*^_^*)
このレシピの生い立ち
少し甘めのナポリタンが好きなので、お砂糖を少し入れてみました♪
野菜はシャキシャキ感が味わえるのが好きなので、うちでは一度取り出します。
作り方
- 1
パスタは表記通りゆでる。（塩を入れてしっかり味をつける。）
- 2
ピーマンは輪切り、玉ねぎはうす切りにし、ウインナーは斜めに切る。
- 3
パスタがゆであがる3分前くらいになったら温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、具材を炒める。
- 4
玉ねぎが透明になったら、一度皿に取り出し、同じフライパンでケチャップ、砂糖を弱火で３分くらい煮詰める。
- 5
パスタがゆであがったら４に入れ煮汁大さじ１とコンソメ、粉チーズ、炒めた具材を入れ、さっと合えるように炒める。
- 6
粉チーズをたっぷりかけて完成★
- 7
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
コツ・ポイント
５の段階でオリーブオイルを少し足しても良いです♪
ケチャップは熱を加えると酸味が飛び、チーズを加えるとさらにまろやかになります＾＾
野菜がしんなりした方が好きな方は、一度取り出さなくてもOKです♪
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