ナポリタン♪

chico_co*
chico_co* @cook_40104413

たまに無性に食べたくなるナポリタン。
懐かしい味のナポリタンです。
このレシピの生い立ち
家族がナポリタン好きでよく作ります。
ソースを入れる事を子供から聞いたのでそれ以来ソースを入れて作ってます。

ナポリタン♪

たまに無性に食べたくなるナポリタン。
懐かしい味のナポリタンです。
このレシピの生い立ち
家族がナポリタン好きでよく作ります。
ソースを入れる事を子供から聞いたのでそれ以来ソースを入れて作ってます。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g~200g
  2. ウインナー 4本
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. *ケチャップ 大さじ5
  6. *ソース 大さじ1
  7. *こしょう 少々
  8. ☆バター 10g
  9. ☆ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切っておく。
    ウインナーは斜め薄切り。
    玉ねぎは薄切り。
    ピーマンは縦半分に切って種を取り細切り。

  2. 2

    パスタは袋の表示で茹でる。
    (今回は8分)

  3. 3

    パスタを茹で始めたらソースを作り出す。

    熱したフライパンに油を敷きウインナーを炒める。

  4. 4

    ウインナーの油が出てきたら玉ねぎを入れ炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたらピーマンを入れ炒める。

  6. 6

    サッと炒めたら*印のケチャップ、ソース、こしょうを入れる。

  7. 7

    混ぜておく。

  8. 8

    パスタが茹で上がったらザルに上げず、そのままトングでソースのフライパンへ。
    更に大さじ2の茹で汁も入れ炒める。

  9. 9

    ☆印のバター、ケチャップも入れ炒める。

コツ・ポイント

同時進行が出来ない場合はソースを先に作ってからパスタを茹でる。

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