しそ明太子チャーハン
ぱらぼら @cook_40216416
パソコン仕事が多いあなたに送る手軽にできるチャーハンの紹介です（´∀｀∩）
このレシピの生い立ち
頂いた明太子にたまたまあった具材を使いました
しそ明太子チャーハン
パソコン仕事が多いあなたに送る手軽にできるチャーハンの紹介です（´∀｀∩）
このレシピの生い立ち
頂いた明太子にたまたまあった具材を使いました
アプリでひらく作り方
- 1
思い立ったが吉日。作業のきりの良いところで、冷蔵庫の中身を確認しましょう。
- 2
使えそうな具材を適度な大きさに切ります。フライパンにごま油をしき、にんにくをきつね色になるまで炒めます。
- 3
肉類を炒めましょう（この日はささみ）味付けは塩のみです。
- 4
適度にこんがり焼けたら、フライパンの端に寄せ（一度取り出しても可）強火で玉子とごはんを投入し、塩コショウで味付け。
- 5
鍋を振りまくってください。ある程度パラパラになってきたら葉ものを（この日は小松菜）入れます。
- 6
焦げ目がついてきたら、火を弱火にして、明太子、しそ、を入れて鍋を振りましょう
- 7
明太子が全体に馴染んだら、だし醤油を一回しして、盛りつけ。完成でございます（ ´∀｀）
-
コツ・ポイント
忙しいデスクワークの合間をぬって作るのが最大のポイントです。具材は冷蔵庫の中身と相談してチャッチャとつくるのが肝心です。（普段はもっと質素です）今回はささみを使用しましたが、鮭フレークやシーチキンでも応用可能ですな！
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