ちょっとビターで切ないケーキを，ルクエとホットケーキミックスでお手軽に！実物は写真よりもっと素敵な若草色です。
このレシピの生い立ち
ほんのり苦い抹茶のお菓子が食べたくて作りました（夜食です:苦笑）。抹茶を小さじ1か小さじ１．５かで相当悩みましたが，小さじ１．５で正解でした。これで気をよくして，抹茶のゼリーやシャーベットも作りたくなりました。