台湾で人気なおかずの一品です。このレシピの生い立ち輸入禁止なのでチャレンジしてみましたのお粥の友(^_^)！！
すべての材料を圧力鍋にいれて煮ます.20分後に蓋を閉めたまま冷まします。
炒め鍋に油を大匙3杯に入れて，煮た肉は油の部分を丁寧に取り出す、柔らかいなので手で裂けて ,お鍋に入れて炒める。
中火ぐらいで1時間ぐらい根性よく炒める(汗汗でした)(‾^‾)ゞ
水分が少し無くした時に塩、胡椒、五香粉、醬油、砂糖、様子見ながら足します、サラサラまで炒めます@,@
完全に冷めたら、消毒済みの瓶に詰めて1が月ぐらい保存出来ます。
炒める時に両手とも利用した方が楽に(苦笑)
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
