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HB☆ふっかふか白食パン
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HB☆ふっかふか白食パン-レシピのメイン写真

HB☆ふっかふか白食パン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

表面パリッと中はふっかふか☆しっとりもちっと優しい甘さの白パンです♪柔らかすぎて扱い注意(^○^)
このレシピの生い立ち
HBについてたレシピ本をアレンジしました☆

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

表面パリッと中はふっかふか☆しっとりもちっと優しい甘さの白パンです♪柔らかすぎて扱い注意(^○^)
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材料

  • 強力粉 150g
  • 砂糖 小さじ1
  • はちみつ 10g
  • 牛乳 110g
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1/2
  • ドライイースト 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を全てHBに入れて一次発酵まで。

    • HB☆ふっかふか白食パン作り方1写真
  2. 2

    優しくガス抜きして2等分。丸めなおしてスチームケース(※)に入れる。

    • HB☆ふっかふか白食パン作り方2写真
  3. 3

    焼き上がり~♪

    • HB☆ふっかふか白食パン作り方3写真
  4. 4

    取り出しに失敗して凹んじゃいました(^_^;)

    • HB☆ふっかふか白食パン作り方4写真
  5. 5

    ふっかふかです~♪

    • HB☆ふっかふか白食パン作り方5写真

コツ・ポイント

HBのスチーム/ハーフコースで焼きました。
オーブンで焼く場合は様子を見て調節してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2011/03/30 04:39に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

食パン はちみつ バター 牛乳 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063031
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