パリパリの鶏皮としらすの芳ばしさが食欲をそそる一品。調味料は一つだけの簡単な焼飯です。お弁当やお昼にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
【豆知識】鶏皮はナイアシン、ビタミンK、一価不飽和脂肪酸等が含まれ、動脈硬化や二日酔い予防、美肌効果、血行促進、メンタルヘルス不調予防等に効果的。又しらすはビタミンD,B12,セレン等が含まれ、メンタルヘルス不調や脳梗塞予防等に効果的です。