作りはじめる前にﾊﾞﾀｰは室温におき柔らかくしておくとｨｨです。卵も室温に戻してﾈｯ！

柔らかくしたﾊﾞﾀｰをﾎﾞｩﾙに入れて軽く練ってから砂糖を少しずつ加えてすり混ぜ、白っぽくｸﾘｰﾑ状になるまでよく練る。

溶きほぐした卵を加えてよく混ぜ合わせます。

ふるった薄力粉を入れてヘラで混ぜ合わせる。ヘラで切る様に全体にむらなく粉っぽさがなくなるまで混ぜてﾈｯ！

粉っぽさがなくなったらﾎﾞｩﾙの中で生地を転がしながら１っにまとめてﾗｯﾌﾟに包んで冷蔵庫へ。一時間位、寝かせてﾈｯ！

打ち粉をふった台に生地をのせてめんぼうでのばして好きな型で抜いて下さい。

天板にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いて間隔をあけて並べて１７０℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで１５分焼く。焼き上がったら冷ましてﾈｯ。