塩豚丼！家にあるもので簡単☆
73kitchen @cook_40216446
胡麻油とニンニクの良い香りで食欲をそそります♩材料費も安く済み、子供も大人も好きな味だと思います(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
おうちでお昼ごはんの時に、家にあるもので簡単に作れるものを考えました(*´꒳`*)
塩豚丼！家にあるもので簡単☆
胡麻油とニンニクの良い香りで食欲をそそります♩材料費も安く済み、子供も大人も好きな味だと思います(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
おうちでお昼ごはんの時に、家にあるもので簡単に作れるものを考えました(*´꒳`*)
作り方
- 1
下準備 ①ニンニクみじん切り、②しめじの石づきを取る
- 2
フライパンに大さじ1の胡麻油を入れ、温まったらニンニクみじん切りを入れる。
- 3
ニンニクの良い香りがしてきたら豚肉を入れて赤みが少し残るくらいまで炒め、シメジを加えてさらに炒める。
- 4
豚肉としめじに火が通ったら鶏ガラスープの素を入れ、その後塩と胡椒で味を整える。その後酒をひとまわし。
- 5
水溶き片栗粉で少しとろみをつけると味がしっかりつきます☆無くてもok！
- 6
白いりごまを最後にまぜて。ご飯の上にレタスを乗せ、その上から具を乗せます。最後に目玉焼きをトッピングで完成！
コツ・ポイント
塩は鶏ガラをいれてから調節してください♫
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