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豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単
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豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単-レシピのメイン写真

豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

豚肉の下味にマーマレードを混ぜると、オレンジの香りと甘み、ほろ苦さが加わり、黒胡椒もちょうどいい味加減になります!
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

豚肉の下味にマーマレードを混ぜると、オレンジの香りと甘み、ほろ苦さが加わり、黒胡椒もちょうどいい味加減になります!
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

豚肉の下味にマーマレードを混ぜると、オレンジの香りと甘み、ほろ苦さが加わり、黒胡椒もちょうどいい味加減になります!
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豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
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豚肉の下味にマーマレードを混ぜると、オレンジの香りと甘み、ほろ苦さが加わり、黒胡椒もちょうどいい味加減になります!
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材料

  • 豚肉 300g
  • 黒こしょう 小さじ1/3
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 3cm
  • 片栗粉 大さじ1
  • マーマレードジャム 小さじ1
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作り方

  1. 1

    黒こしょうをまぶした豚肉を適当な袋に入れる

    • 豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単作り方1写真
  2. 2

    ニンニクのすり下ろしを入れる

    • 豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単作り方2写真
  3. 3

    酒・みりん・砂糖・醤油を入れる

    • 豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単作り方3写真
  4. 4

    マーマレードを入れる

    • 豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単作り方4写真
  5. 5

    よく手でもみ、30分置いて、味をなじませる

    • 豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単作り方5写真
  6. 6

    片栗粉を加えて、よく混ぜる

    • 豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単作り方6写真
  7. 7

    フライパンを熱して油をひき、6の豚肉を広げて、蓋をして焼く

    • 豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単作り方7写真
  8. 8

    裏返し、両面焼く。焼けた豚肉は皿にとり、残りの豚肉を焼く。出来上がり!

    • 豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/02/27 23:18に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 マーマレード にんにく 酒

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