きゅうりでシンプル・ポテサラ
Yuketta @cook_40206382
あっさりポテサラ、お酒のおつまみに…
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているもので、何か出来ないかなあ〜と考え、これに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹でる。
- 2
きゅうりを皮をむき(むかなくてもよいです)小口切りし塩もみし、絞る。
- 3
玉ねぎをみじん切り。
- 4
茹で上がったじゃがいもの皮をむき、ボウルに入れ、軽く崩し、❷、❸をいれる。
- 5
❹を混ぜながら、マヨネーズ、塩、レモンで味を整える。最後に黒胡椒をパラパラ。
コツ・ポイント
最後の胡椒が味の決め手です。
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