大根いなり
大根でヘルシーなお稲荷さんに(^-^)
触感も楽しめます!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおいなりさんが食べたくて。。
作り方
- 1
大根は皮を剥いてピーラーで薄切りにし、お塩(分量外)を少々ふって揉み、しんなりしたら水洗いして、よーく水分を切っておく。
- 2
①の大根をボールに入れ、塩昆布・白いりごまも加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
味付けの油揚げは水分を少し切って、半分に切り、②の大根を詰める。
- 4
大根側には青ネギ・油揚げ側には黒ゴマをトッピングして出来上がり!
コツ・ポイント
油揚げはきつねうどんに使う味付け用を使用してます。
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