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簡単&時短!菜の花と牛肉の炒め
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簡単&時短!菜の花と牛肉の炒め-レシピのメイン写真

簡単&時短!菜の花と牛肉の炒め

sutechan
sutechan @cook_40100041

シリコンスチーマーで2分で出来上がります★菜の花と牛肉の相性は抜群ですよ
このレシピの生い立ち
牛肉が余っていたので。。

シリコンスチーマーで2分で出来上がります★菜の花と牛肉の相性は抜群ですよ
このレシピの生い立ち
牛肉が余っていたので。。

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簡単&時短!菜の花と牛肉の炒め

sutechan
sutechan @cook_40100041

シリコンスチーマーで2分で出来上がります★菜の花と牛肉の相性は抜群ですよ
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牛肉が余っていたので。。

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材料

2人分
  • 牛肉(切り落とし) 200g程度
  • 菜の花 1/2束
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    葉の花を食べやすい大きさにカットして、水にくぐらせてからシリコンスチーマーに並べる

  2. 2

    牛の切り落としを広げてに片栗粉をまぶし、菜の花の上に並べ、その上から塩コショウする

  3. 3

    600wのレンジで2分半加熱。取り出したら全体を絡めて完成

コツ・ポイント

塩コショウすることで菜の花から水分が出るので、取り出したらすぐに絡めるといい仕上がりになります。

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sutechan
sutechan @cook_40100041
2011/03/29 06:01に公開
小さい頃からお料理が大好きで、家族のご飯を作っていたことから始まり、学生&OL時代に様々なジャンルのお料理教室に通い、2010年から都内でお料理教室を始めました☆今は美容と健康をテーマにしたオリジナルレシピを日々追求しています
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 片栗粉 菜の花

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063215
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