冷凍豆腐でなんちゃってチキンナゲット
クックNTDWXZ☆ @cook_40178595
お豆腐だからたくさん食べても罪悪感は少しだけ！（笑）私はたくさん作って冷凍保存しちゃいます。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐だけで作った時に冷めたらパサついたので、絹ごし豆腐も混ぜてみようと思い作りました。
冷凍豆腐でなんちゃってチキンナゲット
お豆腐だからたくさん食べても罪悪感は少しだけ！（笑）私はたくさん作って冷凍保存しちゃいます。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐だけで作った時に冷めたらパサついたので、絹ごし豆腐も混ぜてみようと思い作りました。
作り方
- 1
木綿豆腐・絹ごし豆腐を冷凍して、冷凍豆腐を作る。
- 2
冷凍豆腐を解凍して、しっかりと水気を絞る。
- 3
絞ったお豆腐とその他の材料を混ぜる。
- 4
フライパンに1㌢くらい油を入れ、スプーン等で形を整えたタネを揚げ焼きする。
- 5
両面キツネ色になったら出来上がり！
コツ・ポイント
お豆腐の水気をしっかり絞ること、調味料をまんべんなく混ぜること！ですかね。
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